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能島孝志ブログ 2015年6月

純国産でなければ「日本酒」とは呼ばせません!

「日本酒」表示、純国産に限定。財務省が年内にも方針

平成27年(2015年)6月9日(火)のに、
「純国産でなければ「日本酒」とは呼ばせません!」
という内容のニュースが配信されました。

政府の「クールジャパン戦略」の一環のようで、
財務省がこのような方針を年内にも決める様子です。

今後増えるとみられる外国産の清酒と差別化し、
日本食ブームに乗って、「本家本元の日本酒」を、
世界中で味わってもらうのが狙いとのことです。


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これまで、日本酒のはっきりした定義はなかったとのこと。

これは「国産墓石」についても現在の日本酒と同様で、
これと言った、はっきりとした定義はありません。

国税庁長官は、年内にも「日本酒」について、
地名を商品名に使う知的財産権である、「地理的表示」に指定し、
日本酒や英語の「ジャパニーズ・サケ」を名乗れる清酒を、
材料には、「国産米」や「国内の水」を使用して、
なおかつ“国内でつくられた清酒”に限る方針とのことです。


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日本など世界貿易機関(WTO)の加盟国は、
「地理的表示」に指定した商品を保護し、
その地名を産地以外の商品に使わないよう取り決めています。

イギリス・スコットランドの「スコッチ・ウイスキー」、
フランス・シャンパーニュ地方の「シャンパン」が代表例です。


※このニュースについて詳しくはコチラまで!
“「日本酒」表示、純国産に限定 財務省が年内にも方針”


「クールジャパン戦略」とは?

民主党政権下であった2010年の頃、人口の減少や産業の空洞化により、
将来、日本は深刻な雇用不安が生まれるのではないかとの危機感があり、
経済産業省製造産業局に「クール・ジャパン室」が設置されました。

2011年7月に経済産業省が発表した「クールジャパン戦略」では、
「自動車、家電に頼った成長は難しくなっている」と現状を分析しています。


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「クールジャパン戦略」とは、マンガやアニメに代表される、
ポップカルチャーやクリエイティブ産業など、日本発の文化で、
世界に誇れる文化を積極的に発信していこうという取り組みのことです。

「クールジャパン」の代表的に挙げられるコンテンツは、
マンガ、アニメ、ファッション、アイドル、コスプレ、
日本式「カワイイ」文化など、若者文化を牽引する、
コンテンツ産業・クリエイティブ産業であると言えます。

その他にも、食文化、上質な工芸、ものづくり産業、
きめ細やかな心配りを売りとする、ホテルや宅配便などのサービス業、
また、ニンジャや武士道などの伝統的日本文化もクールジャパンに含まれます。


「国産墓石」の定義はどうなるのか?

現在、日本の市場に流通している墓石の約8割以上は、
中国の石材加工工場で加工・製作され輸入されています。


そして、この8割の中に「国産墓石」も含まれています。


墓石の場合は、今回の「日本酒」のような動きではなく、
材料、つまり「石」が国産であれば、加工地には関係なく、
堂々と「国産墓石」として販売しても、法的に問題はありません。


消費者がこの事実をどれだけ知っているかは疑問ですが…


お墓文化は、日本独自の「先祖祭祀」という土着文化であり、
また、前述の「上質な工芸」「ものづくり文化」にも当てはまります。


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最近では、だんだんと希薄になりつつありますが、
亡き人を「ご先祖様」と崇め、長きに渡りお祀りしてきた、
「先祖祭祀」「祖先崇拝」という伝統的日本文化も、
「クールジャパン戦略」に当てはまるのではないかと思うのですが?

消費者に対するまぎらわしさの解消を考えると同時に、
お墓は高額商品であり、また単なる「モノ」ではないのです。


それぞれの大切な方をお祀りする「礼拝物」なのです。


そう考えると、「国産墓石」の定義も、日本酒と同様、
「日本の石」を「日本の職人」が「日本国内」で加工したもの
という定義に変えるべきではないかと私個人的には思います。



しかし、業界の多くの人が、そうは望んでいない現状では、
当分は、日本の石を中国で加工したものも「国産墓石」なのでしょう。


…というより、そちらが絶対的多数を占めているのもどうかと思います。

大島石の墓石は、ほとんどが中国加工?

中国で加工されているのに国産?

大島石といえば、四国、愛媛県で採掘される花崗岩で、
特に西日本を中心に高い人気を誇る日本有数の銘石です。


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「でも、それならば国産じゃないですか?」


「ほとんどが中国加工とはどういうことですか?」


...なんて、声が聞こえてきそうです。


でも、実際に大島石墓石のほとんどが中国で加工されているのです。
それでも、大島石墓石はれっきとした「国産墓石」なのです?


いったい、どういうことなのでしょう?


「国産」の定義

「国産」という言葉を辞書で調べてみますと...

1.自国で生産・産出すること。また、その産物。
2.その国の産物。
...と書いてあります。


つまり、日本国内でつくられた製品や採れたものということです。


これを、墓石の場合にあてはめて考えてみますと、
日本でつくられた墓石、日本で採れた石ということになります。

ということは、中国の石(材料)を日本に輸入して、
日本で加工・製作した墓石も「国産墓石」となりますし、
日本の石(材料)を中国に輸出し、中国の工場でで加工・製作され、
出来上がった墓石を輸入しても「国産墓石」となるのです。



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これって、なんか分かりにくいし、いま一つ納得しにくいのですが、
現在の日本の法律に照らし合わせてみても何の問題もないのです。


しかし、消費者からすれば、まぎらわしいのは事実です。


一般的な消費者感覚からすれば、原材料である石が中国産ならば、
いくら加工場所が日本国内であったとしても、それは「中国産墓石」。

また、逆に、いくら原材料が日本国内の石であったとしても、
中国で加工されて輸入された墓石なら、それも「中国産墓石」。

...という感覚の消費者が多いのではないでしょうか?
(もし、私だけがそのように思っているとすればスミマセン)


50%以上の人が「和牛」と「国産牛」の違いを知らない!

これは、墓石とは全く関係ありませんが、
牛肉の業界においても、同様のことが言えます。

実は、日本国内で販売されている牛肉は、
「和牛」「国産牛」「輸入牛」に分類されています。

スーバーのお肉売り場に並んでいる牛肉の値札シールのところに、
「和牛」とか「国産牛」とかの区別が記載されています。


"和牛"も"国産牛"もどちらも「国産」だと思いますよね!


ところが、この「国産牛」とは、外国で生まれた牛を生きたまま輸入し、
日本国内で3カ月以上飼育された牛の牛肉のことなのです。


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つまり、「国産牛」とは、日本の牛ではなかったのです...


でも、「国産牛」なのです?


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「和牛」と表示できるのは、 「黒毛和種」「褐色和種」
「日本短各種」「無角和種」の計4種類だけなのです。

「和牛」と「国産牛」の違いを知っているのは、首都圏で46.0%、
関西圏で45.5%、つまり、半数以上の人が知らないという事実です。


※このことについて詳しくはコチラまで!
意外と知らない「和牛」と「国産牛」の違い


大島石の墓石は、ほとんどが中国加工!

そのようなわけで、日本国内に流通している、
大島石墓石のほとんどが、中国の加工工場でつくられています。


しかし、この事実を一体どれだけの消費者が知っているのでしょう?


先ほどの「和牛」と「国産牛」の違いと同様に、
半数近くの消費者がこの事実を知っているのでしょうか?


いや、私は、牛肉の件よりもっと少なく、
中国加工の大島石墓石のことは殆どの方が知らないと思います。



実際に、当社にお越し頂いたお客様に、この話をしますと、
おおよそ90%以上の方はこの事実を全く知りません。

こんな事実を知っているのは、ほんのごくわずかの人だけです。
それも、ほとんどが私のブログを見て来られた方ばかりです(笑)。


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「中国産の製品はやはりねぇ...?」と思われる方が国産を選ぶのですから、
中国で加工されている大島石だと知っていたら買うでしょうか?

本当は、石材店側がきちんと説明をしてあげるべきなのですが、
「国産墓石」として販売しても、法的に何ら問題がないわけですから、
石材店としても、わざわざリスクになるようなことを言うわけありません。

中国加工の「国産墓石?」は、何も大島石だけではなく、
「天山石」「万成石」など多くの日本の石が中国で加工されています。


値段は少々高いですが、日本国内で加工された、
正真正銘の「国産墓石」もちゃんとあるんですよ!



お墓選びは「石材店選び」が全てです!


買ってしまってからでは手遅れです。



※「大島石」についてさらに詳しくはコチラまで!
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